Холодильник, обычно называемый холодильником, предназначен для хранения продуктов и напитков в прохладном месте при температуре, которая замедляет рост бактерий и предотвращает порчу. Идеальный температурный диапазон для холодильника обычно составляет от 35°F до 40°F (от 2°C до 4°C), что достаточно прохладно, чтобы сохранить скоропортящиеся продукты свежими в течение нескольких дней, но не настолько холодно, чтобы они замерзли.ХолодильникиОбычно используются для хранения свежих фруктов, овощей, молочных продуктов, мяса и других скоропортящихся продуктов.
С другой стороны, морозильная камера предназначена для хранения продуктов и других предметов при гораздо более низкой температуре, обычно от 0°F до -10°F (от -18°C до -23°C), чтобы остановить рост бактерий и сохранять пищу в течение более длительного периода времени.Морозильникиидеально подходят для хранения мяса, рыбы, птицы и других продуктов, которые необходимо хранить в замороженном виде во избежание порчи. Их также можно использовать для хранения выпечки, остатков еды и других продуктов, которыми можно будет насладиться позже.
Ключевое отличие состоит в том, чтохолодильниксохраняет продукты прохладными, чтобы замедлить порчу, а морозильная камера сохраняет продукты замороженными, чтобы полностью остановить порчу. Кроме того, эти два прибора обычно используются вместе на современных кухнях: холодильник используется для ежедневного хранения продуктов, а морозильная камера предназначена для длительного хранения скоропортящихся продуктов.
